食遺産File.06「春キャベツの豚バラ巻き」@京都…

テレビ大阪で毎週にちよう午前11時30分放送「発見!!食遺産」の動画レシピ。
今回は京都府・伏見で発見した、今が旬の春キャベツを使ったレシピを紹介。
実は“野菜が美味しい街”である伏見で発見した、春キャベツと九条ネギの絶品コラボ料理。
芯まで美味しく食べられる、キャベツ農家さんならではのレシピです。